恵比寿です。
八世屋の玄関の左肩に乗ってます。
八世は水が美味しいんです。
その美味しい水を使って作る八世屋のキムチも美味しいです。

八世屋のキムチは
亭主が知らないものを使わないという方針で
食品添加物を使っていません。
お砂糖も、作り方がわからないという理由で使っていません。

今回のキムチの原料生産地はこちら。

・白菜:大分県竹田市
・人参:大分県竹田市
・大根:大分県竹田市
・ニラ:大分県竹田市
・生姜:大分県竹田市(自家製)
・ニンニク:大分県竹田市(自家製)
・甘酒原料/米:大分県竹田市  米麹:大分県竹田市

※できるだけ自家製、地元産のお野菜を使用しますが、手に入らないときは、
市外産・県外産の食材を使用することもあります

白菜一枚一枚、大切に仕込んでいます。
ゆっくり熟成する美味しいキムチを一度食べてみてください。

通信販売承ります。(料金、送料についてはお問い合わせください)

連絡先090-6430-8335(八世屋・長谷川)
mail:saffron.atsuko@gmail.com